レストラン プラン詳細

おすすめ会席コース~皐月~

期日:5月1日(火)~5月31日(木)    

日本料理 山茶花

初夏の食材を取り入れた調理長おすすめ会席をどうぞ。
料金 1名様 ¥6,500
≪ご献立≫
●先 付  丈養豆腐 矢羽根海老 アスパラソース 
●造 里  季節の魚三種盛り  足揃一式
●煮 物  水蛸 茄子 南京 人参 紅葉麩 柚子胡椒
●焼八寸  鮑胡麻味噌焼 穴子鳴門巻 セロリ酢漬
      海老うすい真丈 サーモンバター 空豆塩茹
●合 肴  鳥取県産黒毛和牛ロースト 山椒ソース
●酢 物  赤貝 胡瓜 若布 海月 あやめ独活
      芥子味噌落とし 土佐酢ジュレ掛け
●御 飯  焼鯛蒸ずし 錦糸玉子 うすい豆 酢茗荷
●留 椀  もずく吸
●水菓子  おまかせ 


※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。
       

 


インフォメーション

※全て鳥取県産米を使用しています。
※ 別途、上記料金に税金・サービス料(10%)加算させていただきます。
  (尚、個室ご利用の場合のサービス料は15%になります。)

◆旬の食材をふんだんに使った逸品を揃えた懐石料理もあります。
 【藤】・・・二汁七菜 1名様 ¥8,000(税金・サービス料別) 
 【桐】・・・二汁七菜 1名様 ¥10,000(税金・サービス料別)
 【葵】・・・二汁七菜 1名様 ¥12,000(税金・サービス料別)[予約制]


『ご利用可能時間』 11:30~14:00、17:00~21:30

お問い合わせはホテルニューオータニ鳥取 地下1階 日本料理 山茶花 Tel:0857-23-1111まで

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