RESTAURANT PLAN

境港で水揚げされる新鮮な鮪、くせがなく上品な脂のおいしさのあるノドグロ、夏の風物詩のジューシーな味わいの岩牡蠣「夏輝」など、
山陰の食材を使用した今だけの会席料理です。この機会に是非、山陰の「うまい」をお愉しみください。

Menu

■先付/栄螺壺煮 飛魚の子 玉蜀黍豆腐

■造里/境鮪 白烏賊 あしらい一式

■冷皿/夏輝湯霜 涼風ゼリーと共に

■強肴/喉黒スープ煮

■止肴/鳥取県産牛モモロースト

■ご飯/鮑磯餡掛けご飯

■香物/三種

■留椀/地水雲の吸い物

■水菓子/鳥取西瓜

1名様 ¥10,000

※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※上記料金に別途、消費税及びサービス料を加算させて頂きます。
※ランチタイム(11:30~14:00)は要予約

ご予約・お問い合わせ

ホテルニューオータニ鳥取 地階
 日本料理・山茶花

TEL : 0857-23-1111