グランドメニュー

期日：通年　11:30～14:00、17:30～21:30    

上海料理 大観苑

 

		一人前	小盆(2～3名)	中盆(4～5名)
前　菜	三種前菜盛り合わせ くらげの冷菜 蒸し鶏 鶏肉の胡麻味噌掛け チャーシュー 豚肉のガーリックソース ピータン 白菜の酢漬け		￥3,100 ￥2,700 ￥1,800 ￥2,000 ￥1,800 ￥1,800 ￥1,500 ￥1,300	￥4,650 ￥4,050 ￥2,700 ￥3,000 ￥2,700 ￥2,700 ￥2,250 ￥1,950
ふかひれ	ふかひれの姿煮(一枚) ふかひれスープ カニ肉入りふかひれスープ カニの玉子入りふかひれスープ ウニ入りふかひれスープ 白菜と貝柱入りふかひれスープ		(中)￥6,000 ￥4,500 ￥4,800 ￥5,500 ￥5,200 ￥5,000	(大)￥10,000 ￥6,750 ￥7,200 ￥8,250 ￥7,800 ￥7,500
蝦・蟹	大海老のコアントロー炒め 大海老のチリソース煮 大海老の特製ソース炒め 小海老のチリソース煮 小海老の天ぷら カニ玉 かに爪のフライ(二手)		￥3,700 ￥3,700 ￥3,700 ￥2,400 ￥2,100 ￥1,800 ￥1,800	￥5,550 ￥5,550 ￥5,550 ￥3,600 ￥3,150 ￥2,700
海の幸	あわびの醤油煮込み あわびとなまこの煮込み あわびのクリーム煮込み 白身魚の黒胡椒炒め 白身魚の甘酢掛け なまこの醤油煮込み		￥5,000 ￥6,200 ￥5,000 ￥2,400 ￥2,000 ￥4,200	￥7,500 ￥9,300 ￥7,500 ￥3,600 ￥3,000 ￥6,300
牛　肉	牛フィレ肉の洋風炒め 牛肉とピーマンの炒め 牛肉の味噌炒め クレープ包み 牛肉の細か切り炒めレタス包み 牛肉とニンニク茎の炒め		￥4,000 ￥2,400 ￥2,800 ￥2,800 ￥2,400	￥6,000 ￥3,600 ￥4,200 ￥4,200 ￥3,600
豚　肉	八宝菜 酢豚 豚肉とキャベツの炒め 皮付き豚の角煮 肉団子の揚げ物		￥2,200 ￥2,000 ￥2,000 ￥2,800 ￥2,000	￥3,300 ￥3,000 ￥3,000 ￥4,200 ￥3,000
家鴨・鶏肉	北京ダック 鶏肉の唐揚げ		￥5,200 ￥2,000	￥7,800 ￥3,000
豆　腐	四川風マーボー豆腐 マーボードーフ 三種きのこと豆腐の煮込み		￥1,700 ￥1,600 ￥2,000	￥2,550 ￥2,400 ￥3,000
野　菜	五目野菜の煮込み 五目野菜の炒め ゆばと中国野菜の炒め マーボー茄子 白菜のクリーム煮		￥2,000 ￥1,700 ￥1,900 ￥1,700 ￥1,500	￥3,000 ￥2,550 ￥2,850 ￥2,550 ￥2,250
スープ	四川風スープ コーンスープ 玉子と野菜のスープ		￥1,600 ￥1,100 ￥1,100	￥2,400 ￥1,650 ￥1,650
ご　飯	五目チャーハン 五目かけ御飯 天津飯 牛肉のカレー炒めかけ御飯 野菜入りお粥 クコの実と高麗人参のお粥 蟹身とレタスのチャーハン	￥900 ￥900 ￥1,100 ￥1,300 ￥1,000 ￥2,000 ￥1,500
湯　麺	五目入りスープそば 小海老入りスープそば 豚肉の細切りスープそば 野菜スープそば ふかひれ入りスープそば 四川風煮込みスープそば チャーシュー入りスープそば 天津麺	￥900 ￥900 ￥900 ￥900 ￥2,600 ￥1,000 ￥900 ￥1,100
炒　麺	五目焼きそば 小海老焼きそば 豚肉の細切り焼きそば 上海風焼きそば 広東風焼きビーフン	￥900 ￥900 ￥900 ￥1,000 ￥1,000
点　心	春巻き[4本] かにシューマイ[4個] 水ギョーザ[6個] ニラギョーザ[4個] あん入りごま団子[2個] さつまいもの飴だき	￥660 ￥660 ￥660 ￥660 ￥500 ￥1,000
デザート	フルーツ入杏仁豆腐 アイスクリーム入杏仁豆腐 タピオカココナッツミルク オリジナルプリン アイスクリーム シャーベット	￥500 ￥750 ￥650 ￥650 ￥450 ￥450

 

 

インフォメーション

※ 表記は一例です。
※ ラストオーダーは営業終了30分前とさせていただきます。
※ 別途、上記料金に税金・サービス料（10%）を加算させていただきます。

お問い合わせはホテルニューオータニ鳥取 地下1階　上海料理 大観苑 Tel:0857-23-1111まで

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