ホテルニューオータニ鳥取 おせち料理
美味しいものを少しずつ詰め合わせた、おひとりさまから楽しんでいただけるおせち料理のほか、
素材へのこだわりが光る特選三段重おせちまでバラエティ豊かに取り揃えております。
厳選された素材と、和・洋・中のシェフが心と技を尽くした逸品。
商品番号(1)「祝舞〜しゅくまい〜」日本料理・西洋料理・中国料理 全57品(三段重)
【サイズ24×24×5㎝】 ¥60,480(税込)【本体価格￥56,000】
早割特典！10月末までの御予約で、和・洋・中三段重「祝舞」が10%割引！
※商品番号(1)「祝舞～しゅくまい～」の早割ご希望のお客様はご意見・ご要望の箇所に「早割希望」とご記載ください。
| 日本料理・・・ 黒豆柚子釜/数の子土佐漬/紅白蒲鉾/田作り/伊達巻/金柑蜜煮/芋きんとん/小栗甘露煮/海老旨煮/鰤の味噌漬焼/鰆の柚庵焼/帆立貝柱うに焼/鮑福豆煮/合鴨ロース煮/ いくら醤油漬け/昆布締め魚の龍皮巻/ 他 全24品 |
西洋料理・・・ 国産鶏の明太子クレープ巻/紅白エスカベッシュ/カプレーゼピンチョス/フレンチトーストのクロックムッシュ/テリーヌドカンパーニュ/有頭海老/蟹爪カクテル/チキンとトマトのベーコン巻き/燻製鴨/ロースト ポークローズマリー風味/ローストビーフ菜の花巻きと焼き栗/焼ホタテ貝/鮑コンフィー/他 全18品 |
中国料理・・・ チャーシュー/豚足の巻物/黄瓜の酢漬け/ 白身魚の湯葉巻/鱸の香り揚/チマキ/鮑の 醤油煮込み/栗甘露煮/牛肉とミカンの甘辛造/クラゲ/イクラの醤油漬け/エビマヨ金砂掛け/クルミの飴炊き/他 全15品 |
新年を迎える慶びにふさわしい鮮やかな彩りのお重をお届けします。
商品番号(2)「初夢〜はつゆめ〜」日本料理、西洋料理、中国料理
全43品(二段重)
【サイズ24×24×5㎝】 ¥48,600(税込)【本体価格￥45,000】
一の重(日本料理)・・・
ロブスター黄味焼/鰤の味噌漬焼/鮑福豆煮/蟹風味錦紙巻/火取り
唐墨/手毬餅/金柑蜜煮/合鴨ロース煮/穴子八幡巻/子持鮎甘露煮/松茸山椒煮/筍土佐煮/いくら醤油漬け/黒豆柚子釜/数の子土佐漬/柿バター市松/他 全24品
二の重(西洋・中国料理)・・・
スモークサーモン錦糸巻き/焼きホタテ貝/鮑のコンフィー/焼き冬筍/チキンとトマトのベーコン巻き/燻製鴨/ローストポークのローズマリー風味/ローストビーフ菜の花巻きと焼き栗/ポークリエットトリュフ飾り/クラゲ/黄瓜の酢漬け/人参の酢漬け/カマボコ/フカヒレと上海蟹の和え物/クルミの飴炊き/他 全19品
心に残る祝いの膳をご家族で・・・。
商品番号(3)「扇〜おうぎ〜」日本料理
全24品(一段重)
【サイズ24×24×5㎝】 ¥21,600(税込)【本体価格￥20,000】
黒豆柚子釜/数の子土佐漬/伊達巻/海老旨煮/鰆の柚庵焼/帆立貝柱うに焼/
鮑福豆煮/合鴨ロース煮/いくら醤油漬け/他 全24品
商品番号(4)「雅〜みやび〜」西洋料理
全18品(一段重)
【サイズ24×24×5㎝】 ¥21,600(税込)【本体価格￥20,000】
国産鶏の明太子クレープ巻き/フレンチトーストのクロックムッシュ/燻製鴨/焼ホタテ貝/鮑のコンフィー/スモークサーモン錦糸巻き/スモークサーモンと春雨サラダ/他 全18品
商品番号(5)「禄〜ろく〜」中国料理
全15品(一段重)
【サイズ24×24×5㎝】 ¥21,600(税込)【本体価格￥20,000】
チャーシュー/白身魚の湯葉巻/チマキ/鮑の醤油煮込み/牛肉とミカンの
甘辛造/イクラの醤油漬け/エビマヨ金砂掛け/他 全15品
商品番号(6) 日本料理 一人前おせち
全23品(一段重)
【サイズ18×18×5㎝】 ¥15,660(税込)【本体価格￥14,500】
数の子土佐漬/黒豆蜜煮/田作り/伊達巻/いくら醤油漬け/子持鮎甘露煮/
金柑蜜煮/鮑福豆煮/他 全23品
商品番号(7) 西洋料理 一人前おせち
全22品(一段重)
【サイズ18×18×5㎝】 ¥15,660(税込)【本体価格￥14,500】
カニ爪カクテル/数の子/オマール海老サラダ/酢橘キャビア/焼きホタテ貝/
ローストビーフ菜の花巻き/鮑のコンフィー/他 全22品
商品番号(8) 中国料理 一人前おせち
全12品(一段重)
【サイズ18×18×5㎝】 ¥15,660(税込)【本体価格￥14,500】
黄瓜酢漬け/大根酢漬け/人参酢漬け/鶏肉のチャーシュー/魚の湯葉巻/
クルミの飴炊き/カニ爪フライ/牛肉とミカンの甘辛造/他 全12品
お子さま用に特別にお作りしたお重です。
商品番号(9)「羽子板〜はごいた〜」西洋料理(二段重)
【サイズ17×23×4㎝】 ¥10,800(税込)【本体価格￥10,000】
ジャンボ海老フライ タルタルソース/ハンバーグステーキ/
シーフードマカロニグラタン カレー風味/フライドチキン/スパゲッティー
ナポリタン風/クリームブリュレ/他 各全9品
お正月用「特選盛皿」
2024年 1月2日(火)・3日(水) 2日間のみ
※特選盛皿は、午前10時～12時までのお持ち帰りのみとさせていただきます。
商品番号(10) 西洋料理特選盛皿
¥19,440(税込)【本体価格￥18,000】
生ハムとフルーツ/海鮮網目春巻/カニ爪フライ/白身魚の香草パン粉焼き/
テリーヌドカンパーニュ/燻製鴨/ローストビーフ菜の花巻きと焼き栗/チーズ盛り合わせ/他 全16品
商品番号(11) 日本料理特選盛皿
¥19,440(税込)【本体価格￥18,000】
海老旨煮/真鯛南蛮漬/鰆の柚庵焼/出し巻玉子/焼き鯖寿し/小芋うに揚/
和風ローストビーフ/他 全18品
商品番号(12) 中国料理特選盛皿
¥19,440(税込)【本体価格￥18,000】
チャーシュー/チマキ/ゴマ団子/クラゲ、大根、人参の和え物/イカの
チリソース/カニ爪フライ/他 全9品
オプションメニュー
おせち料理と一緒にご注文いただけます。
※オプションメニューのみご注文の場合は配達は出来かねますので、ご了承ください。
商品番号(13) ニューオータニシャンパーニュ ドラピエ オータニブリュット
750ml
¥9,900(税込)【本体価格￥9,000】
葡萄本来の果実味に溢れ豊かな香り。
優しく身体に染み込むような透明感のある味わいのシャンンパーニュで、新年をお祝いください。
商品番号(14) ニューオータニ スパークリングワイン
750ml
¥3,300(税込)【本体価格￥3,000】
辛口の味わいの中にも、非常にきれのあるすっきりとした酸味が特徴。
おせちにもよく合います。
商品番号(15) ホテルニューオータニ プリマバウムクーヘン
¥2,700(税込)【本体価格￥2,500】
prima=最高という名を冠したバウムクーヘン。
厳選素材、長崎県産太陽卵を使用し、内周にはホワイトチョコレートを、外周には砂糖をコーティング。
しっとりとした上品な味をご堪能ください。
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