6/3(土)・ 6/4(日)限定
上海料理の匠、ホテルニューオータニ(東京)中国料理「大観苑」料理長
黒岩利夫がお贈りする特別な2日間、3度目の開催が決定!
1964年の開業以来、“王道主義”を貫き美食家たちに感動を
与え続けてきたホテルニューオータニ(東京)「大観苑」。
今回は黒岩利夫を始め、ホテルニューオータニ(東京)四川料理人 杜 金安(ト キンアン)、
上海点心師 栗 志(リ シ)のこだわりの品々もお愉しみいただけます。
唯一無二の味わいをぜひこの機会にご堪能ください。
ご予約はお早めに。
ランチタイム【二部制】11:00~12:30、13:30~15:00
■ランチコース
1名さま ¥7,700(税金別¥7,000)
Menu
前菜盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ
小海老のあっさり炒め
栗さんの飲茶三種
若鶏の上海風煮込み
杜さんの和牛麻婆豆腐のかけ御飯
杏仁プリン
ディナータイム 17:30~ L/O 20:30
■ディナーコース
1名さま ¥15,400(税金別¥14,000)
menu
北京ダック入り前菜盛り合わせ
フカヒレの姿煮
海老のあっさり炒め
栗さんの飲茶バラエティ
杜さんの四川風スペアリブ
杜さんの和牛麻婆豆腐のかけ御飯
チャイニーズスイーツ
※上記料金に別途サービス料を加算させていただきます。
※ランチ、ディナー共に5月31日(水)までのご予約制にて承ります。
※ランチは11:00~、又は13:30~、ディナーは17:30~19:00でのご予約にて承ります。
※新型コロナウィルス感染症対策としてテーブルでのお会計等にご協力いただきますようお願いいたします。