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ホテルニューオータニ(東京) 中国料理「大観苑」料理長 黒岩利夫がお贈りする賞味会 ～中国料理の伝統～
6/3(土)･ 6/4(日)限定
上海料理の匠、ホテルニューオータニ(東京)中国料理「大観苑」料理長
黒岩利夫がお贈りする特別な2日間、3度目の開催が決定！
1964年の開業以来、“王道主義”を貫き美食家たちに感動を
与え続けてきたホテルニューオータニ(東京)「大観苑」。
今回は黒岩利夫を始め、ホテルニューオータニ(東京)四川料理人 杜 金安(ト キンアン)、
上海点心師 栗 志(リ シ)のこだわりの品々もお愉しみいただけます。
唯一無二の味わいをぜひこの機会にご堪能ください。
ご予約はお早めに。
上海料理の匠、ホテルニューオータニ(東京)中国料理「大観苑」料理長
黒岩利夫がお贈りする特別な2日間、3度目の開催が決定！
1964年の開業以来、“王道主義”を貫き美食家たちに感動を
与え続けてきたホテルニューオータニ(東京)「大観苑」。
今回は黒岩利夫を始め、ホテルニューオータニ(東京)四川料理人 杜 金安(ト キンアン)、
上海点心師 栗 志(リ シ)のこだわりの品々もお愉しみいただけます。
唯一無二の味わいをぜひこの機会にご堪能ください。
ご予約はお早めに。
ランチタイム【二部制】11：00～12：30、13：30～15：00
■ランチコース
1名さま ￥7,700（税金別￥7,000）
Menu
前菜盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ
小海老のあっさり炒め
栗さんの飲茶三種
若鶏の上海風煮込み
杜さんの和牛麻婆豆腐のかけ御飯
杏仁プリン
ディナータイム 17：30～ L/O 20：30
■ディナーコース
1名さま ￥15,400（税金別￥14,000）
menu
北京ダック入り前菜盛り合わせ
フカヒレの姿煮
海老のあっさり炒め
栗さんの飲茶バラエティ
杜さんの四川風スペアリブ
杜さんの和牛麻婆豆腐のかけ御飯
チャイニーズスイーツ
※上記料金に別途サービス料を加算させていただきます。
※ランチ、ディナー共に5月31日（水）までのご予約制にて承ります。
※ランチは11：00～、又は13：30～、ディナーは17：30～19：00でのご予約にて承ります。
※新型コロナウィルス感染症対策としてテーブルでのお会計等にご協力いただきますようお願いいたします。
※ランチ、ディナー共に5月31日（水）までのご予約制にて承ります。
※ランチは11：00～、又は13：30～、ディナーは17：30～19：00でのご予約にて承ります。
※新型コロナウィルス感染症対策としてテーブルでのお会計等にご協力いただきますようお願いいたします。