RESTAURANT PLAN

毎回Sold Outの大人気企画  Belle Vueワイン会開催!
ワイン用ブドウの栽培面積で世界一を誇るスペイン。
バラエティに富んだスペインワインの魅力を余すことなくお届けいたします。
シェフ特製のお料理と共に、町のソムリエこと「谷本暢正」氏によるペアリングをお愉しみください。

 
開催日:5月23日(土)
場 所:13F Belle Vue
時 間:18:15~20:15 (受付 17:45~)
料 金:1名さま¥13,000(税金・サービス料共)



Food Menu

海老のアヒージョ・ピンチョス2種・ピリ辛タコのガルシア風サラダ
ガスパチョスープ モッツァレラチーズと共に
すずきと茄子の網焼き シーフードラグーソース
和牛いちぼ肉のロースト 西洋山葵とジュー・ド・ブフ 彩り野菜を添えて
地鶏ピヨと浅利のパエリア風
バスクチーズケーキとマンゴーケーキの盛り合わせ
香り豊かなオータニブレンドコーヒー
パンとバター


 



 
谷本暢正氏 ~Profile~

 
昭和43年生まれ。
専修大学経済学部卒業後、㈱高島屋へ入社。
帰鳥と同時に㈱谷本酒店へ入社し、
平成21年には代表取締役社長に就任。
「町のソムリエ」としてワインのみならず、
お酒の魅力を伝え続けている。

※写真はイメージです。
※ご予約制にて承ります。
※席数に限りがございます。