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夏の味覚コース
季節限定特別会席「夏の味覚コース」。
料理人渾身のお料理の数々をお愉しみください。
販売期間：7/1（水）～8/30（日）
※当面の間、月・火曜日を定休日とさせていただきます。
料 金：￥10,450 （税金別￥9,500）
料理人渾身のお料理の数々をお愉しみください。
販売期間：7/1（水）～8/30（日）
※当面の間、月・火曜日を定休日とさせていただきます。
料 金：￥10,450 （税金別￥9,500）
お品書き
■前菜／夏野菜のゼリー寄せ 嶺岡豆富 小鮎のフライ 蒸し鶏胡麻辛子酢 他
■御椀／鱧と焼き茄子 清し仕立て
■造り／おすすめ三種と蒸し鮑
■焼物／鰻の蒲焼き さざえのみぞれ和え
■合肴／鳥取牛ロース肉の炙りしゃぶしゃぶ
■蓋物／あごつみれの茶碗蒸し
■食事／鴨出しそうめん 又は 白御飯と味噌汁
■甘味／夏のおすすめ二品
※お米はすべて鳥取県産を使用しております。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※ランチタイムでのご利用は前日までのご予約制にて承ります。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※ランチタイムでのご利用は前日までのご予約制にて承ります。
※画像はイメージです。
ブランド牡蠣「夏輝」を堪能！
産卵前の牡蠣の身が大きくなる夏（7月～8月頃）が一番の旬！
岩のような大きな殻からは想像もつかない程大きな身と、
滑らかな口当たりと濃厚な海のミルクは至極の味…
●上記「焼物」を岩牡蠣「夏輝」の酒蒸しに変更可能。
※プラス￥1,760(税金別￥1,600)にて承ります
※7/1(水)～8/9(日)の期間で5日前までの予約制にて承ります。
岩のような大きな殻からは想像もつかない程大きな身と、
滑らかな口当たりと濃厚な海のミルクは至極の味…
●上記「焼物」を岩牡蠣「夏輝」の酒蒸しに変更可能。
※プラス￥1,760(税金別￥1,600)にて承ります
※7/1(水)～8/9(日)の期間で5日前までの予約制にて承ります。
