RESTAURANT PLAN

旬の食材を使用した山茶花おすすめの季節限定会席料理です。

販売期間:3/1(日)~4/30(木)
※ランチタイムでのご利用は前日までのご予約制にて承ります。
※当面の間、月・火曜日を定休日とさせていただきます。

※3/6ディナー~3/7はイベント開催のため日本料理山茶花の営業を休止させていただきます。

料  金:¥7,370 (税金別¥6,700)

 

お品書き

■前菜/境港のしらすおろし和え 山陰白いかと筍の木ノ芽和え 桜胡麻豆富

■御椀/焼ハタハタとよもぎ豆腐 清し仕立て

■造り/地魚三種盛り

■焼物/琴浦サーモンの鳥取木ノ子ソース

■洋菜/鳥取牛のローストビーフ らっきょう入りポテトサラダ添え

■小蓋物/春の根菜と境港紅ずわい蟹 湯葉あんかけ

■食事/筍まぜ御飯 味噌汁 鳥取生姜の黒煮

■甘味/桜杏仁豆富と果物
 

※お米はすべて鳥取県産を使用しております。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※画像はイメージです。


 

ご予約・お問い合わせ

ホテルニューオータニ鳥取 地階
 日本料理・山茶花

TEL : 0857-23-1111