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華会席 ～山陰の恵み会席～
山陰の旬の食材を使用した山茶花おすすめの季節限定会席料理です。
販売期間：9/3（水）～10/31（金）
※ランチは前日までのご予約制にて承ります。
※定休日有
料 金：￥7,370 （税金別￥6,700）
販売期間：9/3（水）～10/31（金）
※ランチは前日までのご予約制にて承ります。
※定休日有
料 金：￥7,370 （税金別￥6,700）
お品書き
■座付きの肴
(小鉢)山陰もずく酢 はたはた南蛮漬け さざえのウニ和え
(口取り)梅貝の旨煮串 砂丘らっきょうと大山ハム 他
■温物茶碗
紅ずわい蟹の茶碗蒸し 生姜あん
■地魚刺身
琴浦サーモン 白いか もさえび
■山海の幸
えてかれい一夜干し ねばりっこ長芋の醤油焼き
日本海大穴子の天ぷら 大山どり鍬焼き
■鍋
大山ポークのスープ鍋仕立て
■〆のごはん
板ワカメごはん しじみ味噌汁
■甘味
二十世紀梨シャーベットと県産柿
※お米はすべて鳥取県産を使用しております。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※画像はイメージです。
