RESTAURANT PLAN

~夏の味覚を堪能いただける、季節限定特別会席~

販売期間:7/3(水)~8/31(日)
※ランチタイムでのご利用は前日までのご予約制にて承ります。
※当面の間、月・火曜日を定休日とさせていただきます。

料  金:¥10,450 (税金別¥9,500)

お品書き


■前菜/季節の小鉢三種[鯟茄子煮・滝川豆富 他]

■御椀/鯛と帆立貝の潮仕立て 木ノ芽の香り

■お凌ぎ/鰻の飯蒸し

■造り/ 旬の三種 涼風盛り

■焼物/さざえ壺焼き洋仕立て
    鮎の風干し そうめん瓜添え

■合肴/鳥取牛ロース肉の網焼き おろしポン酢 ガーリック塩添え

■蓋物/鱧と冬瓜の一人小鍋

■食事/冷製稲庭うどん 又は もずく雑炊

■甘味/夏の涼風二品

 

●上記「焼物」を
鳥取の夏の味覚 
岩牡蠣「夏輝」の酒蒸し
に変更いただけます

 
※プラス¥1,650(税金別¥1,500)にて承ります

※7/3(水)~8/11((月)・祝)の期間で5日前までの予約制にて承ります。

 

※お米はすべて鳥取県産を使用しております。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。

※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※画像はイメージです。

 

ご予約・お問い合わせ

ホテルニューオータニ鳥取 地階
 日本料理・山茶花

TEL : 0857-23-1111